2007 Château Latour Premier Grand Cru Classé Rheinhessen Sehr verschlossen

Sehr verschlossen

Im Mund kommt dann die Explosion in Säure

Diesen wunderbaren Wein durfte ich 2020 das letzte Mal probieren und er zeigte sich als die Quintessenz eines Lafite Rothschilds

Vom Winterschnitt bis zur Abfüllung begleitet die Domaine den ganzen Prozess

2007 Château Latour Premier Grand Cru Classé Rheinhessen Sehr verschlossenDas sagt Norbert: 92 Parker Punkte Wer nach der modernen Version des 1999er sucht oder des 1971er oder des 1962er wird hier fndig und soll den 2007er probieren, Der wuchtige, konzentrierte Wein zeigt ein dichtes Rubin bis Purpurrot und ein klassisches Bouquet von Mineralen, schwarzen Johannisbeeren, Leder und Vanille, Nachhaltig, reifer und von mittlerem Krper, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035, Foodpairing: Rehrcken in Ingwerjus mit