Schweinelachs (Schweinerücken o.Kn.) fleischknochen Lammkeule vom regionalen Obstwiesenlamm

Lammkeule vom regionalen Obstwiesenlamm

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Schweinelachs (Schweinerücken o.Kn.) fleischknochen Lammkeule vom regionalen ObstwiesenlammDer Schweinelachs stammt aus dem Rcken des Schwbisch Hllischen Landschweines. Durch seine leichte Marmorierung und den kurzen Fasern ist es besonders saftig und zart. Ein leichter Fettdeckel sorgt fr zustzlichen Geschmack. Durch die Aufzucht der Tiere im Eichelwald erhlt das Fleisch sein intensiv nussiges Aroma. Frische Kruter runden das wrzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinelachs seinen einzigartigen Geschmack. Inhalt: 1 kg